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He preparado este Taller de Postres «sinsin», es decir, sin gluten y sin lácteos, en el que podrás  aprender a elaborar deliciosos postres, fáciles de hacer y muy muy ricos.

Sé que puedes pensar que en las redes hay muchas recetas sin gluten y/o sin lácteos, pero lo que te ofrezco son postres que no tienen ninguno de estos dos alimentos y que además están hechos con ingredientes saludables.

Cuando hablo de ingredientes saludables, me estoy refiriendo a que son postres donde:

• los almidones no son el ingrediente fundamental (a diferencia de los postres sin gluten, que puedes encontrar en pastelerías, supermercados)
• las harinas de los cereales que vamos a utilizar son integrales
• los ingredientes son en su mayoría ecológicos
• para endulzar no vamos a utilizar azúcar refinada, ni sacarina, ni aspartamo, que son productos vacíos de nutrientes y perjudiciales para tu bienestar

Hay muchas personas que cuando van a mi consulta y les recomiendo retirar gluten y/o lácteos, les resulta complicado y piensan «… y ahora ¿qué voy a comer?». Bueno, pues con este taller, todos aquellos que estéis en esta situación, vais a poder comprobar que se puede comer un postre rico sin necesidad de gluten ni de lácteos y además saludable.