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He preparado este Taller de Fermentados para primeros de Octubre en el que podrás  aprender a elaborar tu propio Chucrut y Té Kombucha, adentrándote así en la creación de tus propios Probióticos. 

Si quieres iniciarte en el mundo de los fermentados, mejorar tu salud intestinal, aprender y probar algo diferente, entonces este taller es ideal para ti.

Estos fermentados son una excelente forma de mantener sana y diversa la MICROBIOTA Intestinal. 

…y es que la Microbiota está compuesta por bacterias, levaduras, hongos,… que viven con nosotros en una relación de simbiosis, siendo clave en nuestra salud intestinal. No sólo es importante a nivel de Sistema Gastrointestinal, sino que también juega un papel esencial en la conexión Intestino-Cerebro, en la gestión del Estrés, en el Sistema Inmunitario, en el Sistema Endocrino, etc.  Por este motivo es necesario cuidarla y mimarla.

Una forma de hacerlo es aportando microorganismos vivos beneficiosos como pueden ser este tipo de fermentados. En este taller te enseñaré a crear tus propios  fermentados de Chucrut (fermentado vegetal que podrás incorporar en tus platos como acompañamiento) y Té Kombucha (bebida fermentada deliciosa y burbujeante).