REFLUJO GÁSTRICO: la importancia del ácido clorhídrico

REFLUJO GÁSTRICO: la importancia del ácido clorhídrico

¡¡Reflujo Gástrico puede darse por una deficiencia de ácido clorhídrico, incluso si hay síntomas de acidez!!

Reflujo Gástrico: ¿qué papel juega el ácido clorhídrico?

A mis consultas, llegan bastantes personas que sienten Reflujo Gástrico. Realmente es un trastorno digestivo bastante extendido, que afecta a un porcentaje de entre el 10% y el 20% de los adultos. Desde la medicina alopática se suele tratar mediante Inhibidores de la Bomba de Protones (como el Omeprazol) o con Bloqueadores H2 (como el Zantac, Ranitidina, etc).

Con este artículo, quiero dar una visión diferente, porque ¿qué ocurre si hay poco ácido clorhídrico? Veremos que los síntomas son similares, por lo que, en estos casos, la estrategia a seguir ¿no sería la de fomentar la secreción del ácido clorhídrico en nuestro Estómago?

Síntomas del Reflujo Gástrico

Los posibles SÍNTOMAS del Reflujo Gástrico son variados, y es importante destacar que no tienen por qué darse todos:

  • Acidez (a veces no hay acidez y sin embargo hay otros síntomas)
  • Ronquera
  • Sensación de que la comida se queda atascada en la garganta
  • Opresión en la garganta
  • Asma
  • Sonido silbante y chillón durante la respiración
  • Problemas dentales
  • Mal aliento
Síntomas del Reflujo Gástrico

Proceso parcial de la Digestión (desde la boca hasta el estómago)

Para poder entender mejor el contenido de este artículo, veamos la parte del proceso de la digestión que va desde la boca hasta el Estómago:

  • La digestión empieza en la boca, en donde el alimento es triturado y amasado, por la acción mecánica de nuestros dientes, lengua y por la segregación de enzimas como la amilasa.
  • El alimento triturado y amasado en la boca, pasa por el Esófago y llega al Estómago.
  • Entre el Esófago y el Estómago hay una Válvula muscular que se llama Esfínter Esofágico Inferior (o «Lower Esophageal Sphincter» – LES) y es la encargada de abrirse y cerrarse cuando corresponda, evitando que lo que hay en el Estómago pase al Esófago.
  • Una vez que el bolo alimenticio ha llegado al Estómago, éste empieza a segregar Ácido Gástrico, Enzimas, etc.
  • El Ácido Gástrico se compone de Ácido Clorhídrico, Cloruro de Potasio y Cloruro de Sodio
  • Las paredes internas del Estómago están muy bien recubiertas para que el Ácido Clorhídrico que se segrega no las dañe, ya que es el Ácido más corrosivo que tenemos.
Proceso de digestión empieza en la boca
Proceso de digestión desde la boca hasta el estómago

Funciones del Ácido Clorhídrico

Veamos cuáles son las principales funciones de este Ácido Clorhídrico que segrega nuestro Estómago durante la digestión:

  • Procesa y digiere las proteínas que llegan al Estómago, convirtiéndolas en moléculas más pequeñas y reconocibles para el Intestino Delgado, para que así sean más fácilmente digeridas y absorbidas.
  • Es un mecanismo de protección antibacteriana, es decir, se encarga de erradicar el mayor número de microorganismos que llegan al Estómago a través de lo que comemos. Por tanto, mata bacterias y levaduras dañinas.
  • Es vital para la absorción de ciertos micronutrientes, como el Calcio, Magnesio, Zinc, Cobre, Hierro, Selenio, Boro, etc.
  • Es esencial para que el Estómago se vacíe correctamente y vuelque el contenido al Intestino Delgado.
acido clorhidrico

Causas posibles del Reflujo Gástrico

Una vez visto el proceso de digestión desde la boca hasta el Estómago y la acción del Ácido Clorhídrico, descubramos cuáles pueden ser las causas del Reflujo Gástrico:

Bajo nivel de Ácido Clorhídrico

Es común que una de las causas sea tener un bajo nivel de Ácido Clorhídrico en el Estómago, lo que provoca que no se digieran correctamente los alimentos y que aumente la presión intraabdominal. El aumento de la presión intraabdominal hace que la Válvula o Esfínter Esofágico Inferior se abra y se cierre cuando no debiera hacerlo.

Aumento del Helicobacter Pylori

Otra posible causa es el aumento desmesurado del organismo Helicobacter Pylori. Éste causa inflamación crónica en las mucosas del estómago.

Causas de Reflujo Gastrico (I)
Tendencia a Hernia de Hiato

Una tendencia a Hernia de Hiato provoca que el ácido salga del Estómago y se dirija al Esófago. Una Hernia de Hiato consiste en una protusión  del Estómago a través del  Hiato Esofágico (orificio por el que el Esófago atraviesa el Diafragma hasta llegar al Estómago). Esto supone que el Esfínter Esofágico Inferior se ve también desplazado (ver la figura de la Hernia de Hiato). De este razonamiento se deriva que el músculo del Diafragma juega un papel importante. Los motivos por los que se puede dar esto son tales como:

  • Estrés
  • Estreñimiento: por los constantes esfuerzos a la hora de defecar
  • Obesidad: aumenta la presión sobre los órganos
  • Levantar objetos muy pesados
  • Tabaco
  • La edad puede hacer que el músculo diafragmático sea algo más débil
Proceso de Hernia de Hiato
Intolerancias o Alergias alimentarias y consumo excesivo de azúcares y alimentos procesados

Intolerancias, Sensibilidades o Alergias alimentarias, consumo excesivo de alimentos procesados y azúcares, ya que afecta al equilibrio bacteriano, pudiendo hacer que haya un sobrecrecimiento de bacterias dañinas.

Deficiencia de Vitamina D

La Vitamina D es esencial (ya hablamos en este blog de la Vitamina D), a la hora de tener un Sistema Inmune fuerte y equilibrado. Si hay un componente infeccioso en la causa del Reflujo Gástrico, el tener unos niveles de Vitamina D optimizados favorecerá la producción de péptidos antimicrobianos que ayudarán a eliminar la infección.

Causas de Reflujo Gástrico (II)

Como conclusión, decir que en muchas ocasiones, no hay una única causa, y es necesario abordar varias. Lo que puede resultar sorprendente es que en muchas de estas personas hay un problema de escasez de Ácido Clorhídrico y no un exceso. Es decir, me encuentro que hay más personas con Hipoclorhidria que con Hiperclorhidria.

Causas posibles de un nivel bajo de Ácido Clorhídrico

Causas Poco Acido Clorhidrico (I)
Causas poco Acido Clorhidrico (II)
Causas poco Acido Clorhidrico (III)

Tener un Ácido Clorhídrico escaso o deficitario (también llamado Hipoclorhidria) puede ser por distintas causas, como por ejemplo:

  • Estrés crónico
  • Medicamentos como antibióticos, antiácidos, inhibidores de bomba de protones, bloqueadores H2
  • Infección por Helicobacter Pylori
  • Una alimentación rica en azúcar refinada y alimentos procesados
  • Desequilibrios en la Microbiota
  • Desequilibrios hormonales
  • Intolerancias, Sensibilidades o Alergias alimentarias
  • Fumar
  • Consumo frecuente de alcohol
  • Refrescos
  • La edad, ya que a medida que se envejece hay más probabilidades de tener bajos niveles de Ácido Clorhídrico
  • Deficiencia en Zinc o Vitaminas del Grupo B
  • Hipotiroidismo, ya que la hormona tiroidea desempeña un papel en la secreción de ácido clorhídrico
  • Bypass gástrico realizado en pacientes con gran obesidad
  • Radiación al estómago

Síntomas cuando hay poco Ácido Clorhídrico

Antes vimos los síntomas propios del Reflujo Gástrico, que, en el caso de un déficit de Ácido Clorhídrico (Hipoclorhidria), también podrían darse los siguientes:

  • Gases e hinchazón, ya que los alimentos fermentan en lugar de ser digeridos (Síndrome del Intestino Irritable)
  • Diarrea
  • Estreñimiento
  • Dolor abdominal
  • Saciedad precoz
  • Pérdida de peso
  • Pérdida de cabello
  • Uñas débiles y quebradizas
  • Tendencia a intolerancias/sensibilidades o alergias alimentarias, ya que, si los alimentos se digieren mal, moléculas más grandes de lo esperado llegan al Intestino Delgado, donde el Sistema Inmune reacciona contra ellas.
  • Deficiencia de Hierro o Anemia
  • Deficiencia de Vitamina B12

 

Sintomas de poco Acido Clorhidrico

Por tanto, es esencial verificar si hay exceso (Hiperclorhidria) o defecto (Hipoclorhidria) de Ácido Clorhídrico.

Así, por ejemplo, en la Gastritis Crónica Atrófica, en la que hay un defecto de Ácido Clorhídrico, la ingesta de medicamentos que disminuyan aún más este ácido, podría tener consecuencias negativas, como la aparición de un SIBO (“Small Intestinal Bacterial Overgrowth” – Sobrecremiento Bacteriano en el Intestino Delgado).

En el artículo sobre la Válvula Ileocecal ya hablamos de que una incompetencia en esta Válvula también podría ser la causa de un SIBO.

Por otro lado, si hay poco Ácido Clorhídrico, el Estómago no se vacía del todo y esto puede provocar la Enfermedad por Reflujo GastroEsofágico (ERGE).

Hay que tener en cuenta, que si tomamos un antiácido o un inhibidor de protones sin que nos haga falta, las consecuencias a largo plazo pueden derivar en Osteoporosis, Demencia debido a deficiencias nutricionales, Reflujo GastroEsofágico, SIBO, etc.

Como siempre digo, es fundamental tratar la afección subyacente. A veces los síntomas pueden expresar el intento del cuerpo de curarse a sí mismo, por lo que, en mi opinión, no deben ser cubiertos por un tratamiento, sino ayudar al cuerpo a encontrar su propia solución.

Cómo trabajo en consulta el Reflujo Gástrico

A través de las pruebas musculares se pueden determinar varios factores, como, por ejemplo:

  • Tendencia a Hernia de Hiato
  • Hiperclorhidria (exceso de Ácido Clorhídrico)
  • Hipoclorhidria (defecto de Ácido Clorhídrico)
  • Parasitosis
  • Microbiota

Posteriormente se desbloquean, utilizando la técnica que mejor se ajuste a la persona e integrando la estructura, la bioquímica y nutrición, las emociones y el plano energético.

En la consulta, el chequeo del Área Visceral del Estómago forma parte del método de trabajo que sigo y en el caso de que sea positivo, me lleva a chequear otros factores que pudieran estar relacionados, como por ejemplo, posibles alergias/intolerancias alimentarias, un desequilibrio en la Microbiota, posibles Fallos Craneales que estén causando el atrapamiento del Nervio Vago, un Diafragma excesivamente contraído, subluxaciones a nivel de vértebras dorsales, un Sistema Endocrino en desequilibrio, etc.

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Referencias Bibliográficas utilizadas

 

Esta entrada tiene 32 comentarios

  1. Fantastico articulo, gracias Vicen!!

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      Muchas gracias por tu comentario!!

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    Felicidades.

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